野生大鱼坊——福熙鼎铁锅炖鱼

    乌苏里江是黑龙江的一条主要支流,其上游由乌拉河与道比河江河而成,向东北流至伯力一带,急转折向西南注入黑龙江,全长八百八十公里,流域面积近十九万平方公里,其支流松察河注入之处起至江水与黑龙江汇合处止,是中国与苏联的界河。
    乌苏里江流域土地肥沃,原始森林密布蕴藏大量矿产,盛产大豆,高粱,水产级为丰富,江里、江怀、黄钻、青根、鳇鱼、胖头鱼、东珠(珍珠)等文明全国,还有特产大马哈鱼,最大的长达四、五公尺,重达七、八百公斤。
    乌苏里江鱼产丰富,而且因江面宽阔,水流平稳,便于航运。除了有经济意外,该江的风景十分优美,是全国没有被污染的几条大江之一。江中的岛屿和两岸的植物繁茂,有的地段植物被茂密的低山丘陵靠近岸边,水波,树影;岗恋相互辉映,妩媚结丽。

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